ご飯が進む！豚の味噌生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース（薄切り） ２００ｇ
- 粉末塩麹 大１
- ★味噌 大１強
- ★酒 大１
- ★みりん 大１
- ★砂糖 小２
- ★醤油 小２
- ★生姜すりおろし １カケ分
作り方
- 1 ポリ袋に豚肩ロース・粉末塩麹を入れよく馴染ませ、1時間以上置く
- 2 フライパンに★の調味料を入れ混ぜ合わせ、(手順1)を加え馴染ませる
- 3 蓋をして火にかけ蒸し焼きにする
- 4 火が通ったら蓋を外し、タレを煮詰めて絡ませる
- 5 完成！
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