豚バラで柔らか角煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックを5cmくらいに切り、たっぷりの水、ネギの青い部分、しょうがを鍋に入れて強火にかけ沸騰したら弱火で40分茹でる。

2. 2

   豚バラを取り出し、キッチンペーパーで拭いて●を鍋に入れて弱火で30分煮る。

3. 3

   火を止めて、茹で卵を入れて卵に味が染み込むまで置いておく。