ごろごろ具材のチキンカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 玉ねぎは櫛形切りにし、耐熱皿に入れます。ラップをし、レンジで8分ほど加熱します。
- 2 じゃがいもとにんじんは乱切りにします。鶏胸肉は、一口大のぶつ切りにします。
- 3 熱したフライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒めます。
- 4 玉ねぎがくったりしてきたら、水とじゃがいも、にんじんを入れた鍋に加えて火にかけます。
- 5 玉ねぎを炒めたフライパンで、鶏胸肉を炒めます。表面の色が変わったら、鍋に加えます。
- 6 具材の全てに火が通ったら、牛乳とカレールー、★を加えます。
- 7 とろみが出るまで煮込んだら、完成です。
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