フライパンで♪簡単♪美味しい♡牛丼♡生卵乗せ~♪ レシピ・作り方

フライパンで♪簡単♪美味しい♡牛丼♡生卵乗せ~♪
  • 約30分
  • 500円前後
こってぃさん♡
こってぃさん♡
フライパンで牛肉を炒め レンチン♪玉ねぎを加え味をつけ温かいご飯にのせるだけ~♪ 牛丼と卵かけご飯のコラボがたまりません☆☆ネギと七味でさらに美味しく♡

材料(2人分)

  • 温かいご飯 1 膳強ほど × 2
  • 牛肉 300 g ほど
  • オリーブオイル 大さじ 1 ほど
  • 玉ねぎ 大・1 / 2
  • ★ みりん 大さじ 1 ほど
  • ★ 料理酒 大さじ 1 ほど
  • ★ パルスイート( 砂糖でもOK ) 小さじ 1 ( 砂糖・大さじ 1 )
  • ★ 薄口醤油 小さじ 2 ほど
  • かつおだし ( 粉末 ) かるく小さじ1 ほど
  • 熱湯 50CC
  • 刻みネギ 1 本分ほど
  • 七味 少々 (お好みで )

作り方

  1. 1 ● 玉ねぎは横2等分し縦にはば1 cmのくし型に切り分ける♪

    ● 中皿に平たく移し入れラップをかけレンジ☆加熱 600 W 4 分ほど♪
  2. 2 ● フライパンにオリーブオイルを敷き牛肉をかるく炒める♪
    ● 加熱した玉ねぎを汁ごと加えかるく炒め合わし★印の調味料を加えよく混ぜ合わす♪
    ● 水・かつおだしを加えよく混ぜ合わす♪
  3. 3 ● それぞれの丼に温かいご飯・その上に具材・煮汁を乗せ入れる♪

    ● 中央を凹ませ卵を割り入れる♪

    ● 刻みネギ・七味をふりかけたら

    出来上がり~(*^^*)☆♪

きっかけ

牛丼と卵かけご飯をコラボしてみたくて~♪

おいしくなるコツ

■ 玉ねぎをレンジ加熱☆すること♪味しみ♡も食感♡もよくなりますよ♪ ■ 生卵をトッピング~♪

  • レシピID:1690018233
  • 公開日:2021/06/25
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カテゴリ
牛丼その他のお酒万能ねぎその他の卵料理玉ねぎ
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