材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 1枚
- a酒
- 大さじ1
- a塩胡椒
- 少々
- a醤油
- 大さじ1
- aマヨネーズ
- 大さじ1
- 焼き海苔
- 3枚
- 片栗粉
- 20g
- サラダ油
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- 肉を斜めにそぎ切りする！
＊スティック状になるように！
-
- 2
- ポリ袋にaと1を入れよく揉み込んでおく！
15分ほどつけておく！
-
- 3
- 海苔を1.5cm〜2cmの幅になるようにカットしていく！
肉の真ん中に巻きつける！
-
- 4
- 片栗粉をまぶしておく！
フライパンに油を敷き揚げ焼きしていく！
お皿に盛り付けたら出来上がり！
おいしくなるコツ
しっかり下味をつけておく！
きっかけ
磯辺揚げが食べたかった！
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