材料（2人分）
- ボイルホタテ 大きめ
- ６個
- しめじ
- 1株
- バター
- 10g
- 塩胡椒
- 2振り程度
作り方
-
- 1
-
- フライパンにボイルホタテ、ほぐしたしめじにバターをのせて弱火と中火の間で蓋をして蒸し焼きにします。3分程度。
-
- 2
-
- フライパンの蓋を取りかき混ぜながら火を通します。最後に塩胡椒を振ります。
おいしくなるコツ
素材力に期待して、あまり手を加えない。
きっかけ
子供がほたて バター焼きを食べたいと言っていたのですが、自分が食べたいしめじも入れてみた。
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