ホタテとしめじのバター炒め レシピ・作り方

ホタテとしめじのバター炒め
  • 約10分
  • 500円前後
きくちねこ
きくちねこ
海産物とキノコとバターで素材自体の旨味で、料理の腕は関係なく美味しいかも!?

材料(2人分)

  • ボイルホタテ 大きめ 6個
  • しめじ 1株
  • バター 10g
  • 塩胡椒 2振り程度

作り方

  1. 1 フライパンにボイルホタテ、ほぐしたしめじにバターをのせて弱火と中火の間で蓋をして蒸し焼きにします。3分程度。
  2. 2 フライパンの蓋を取りかき混ぜながら火を通します。最後に塩胡椒を振ります。

きっかけ

子供がほたて バター焼きを食べたいと言っていたのですが、自分が食べたいしめじも入れてみた。

おいしくなるコツ

素材力に期待して、あまり手を加えない。

  • レシピID:1690017177
  • 公開日:2021/04/04
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ホタテ
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