油揚げの中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにします。しいたけはスライスし、長ねぎは小口切りにします。
- 2 鍋に水としいたけを入れて火にかけます。沸いたら、油揚げ、もやし、長ねぎ、★を加えて8分ほど煮ます。これで完成です。
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