ほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方
材料（３人分）
- ほうれん草 １束
- すり胡麻 大さじ２
- 砂糖 大さじ1/2
- しょう油 大さじ1/2
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 ほうれん草をよく洗い、鍋にお湯をわかして塩を入れ約１分茹でる。
- 2 茹で上がったらザルにあげ、流水にさらす。
- 3 しっかりと水気をしぼり、約３cm幅に切る。
- 4 ボールにすり胡麻、砂糖、しょう油を入れ混ぜ合わせてから、３のほうれん草を加えて和える。
- 5 小鉢に盛って完成！
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