カステラde簡単！イチゴのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生クリームは砂糖を加えてツノが垂れるくらいのかたさに泡立てておく。
2. 2 いちごはスライス(１粒４〜５枚が目安)し、カステラは一切れずつを半分の厚さに切る。
3. 3 直径15cm程のボウルにカステラ(約12枚)を敷き詰める。
   (隙間ができそうなところは、カステラをその隙間に合うような大きさに切って、できるだけ隙間をなくす。)
4. 4 ３のカステラを敷き詰めた中に全体の1/4程の量の生クリーム、スライスしたいちご(約２個分)、カステラ(約５枚)を順に入れていく。
5. 5 再度、生クリーム(4とほぼ同量)、いちご(約２個分)を並べ、ボウルの上部まできたら、カステラ(約７枚)でフタをする。
6. 6 冷蔵庫で30分ほど冷やしたら、大きめの皿にボウルをひっくり返して取り出す。

   

7. 7 残りの生クリームを全面にぬり、いちご(約８個分)を好きなようにデコレーションして完成！