白ゴーヤ〜あけびの種で漬け物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ゴーヤは種とワタを取り、約１cm幅で縦にカットします。

2. 2

   あけびの種と塩を混ぜます。

3. 3

   1.と2.を混ぜあせて、半日冷蔵庫で保管します。

4. 4

   軽く水で流して、あけびの種を取り除き、皿に盛り付けます。