鶏むね肉の味噌マヨソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒とみりんを合わせてレンジ500wで30秒程度温める

2. 2

   温めた1.に☆の味噌マヨソースの材料を合わせて入れる。

3. 3

   玉ねぎは繊維に沿って薄切り

4. 4

   鶏むね肉は繊維を断ち切るように一口大にきって塩コショウをふる

5. 5

   ビニール袋に鶏むね肉と片栗粉を入れ全体に均等に着くようふる

6. 6

   フライパンにオリーブデオリーブ油を入れ鶏肉を入れて少し白っぽくなるまで弱火～中火で両面炒める

7. 7

   玉ねぎも入れ、しんなりするまで炒めたら、あらかじめ合わせておいた2の味噌マヨソースを入れて絡め合わせてフツフツしてきたら火を止める

8. 8

   皿に盛り付けてお湯で２分程度茹でた小松菜のお浸しを添えて完成