簡単副菜！ゴーヤのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの下処理をする
   ▼
   ・ゴーヤの両端を切り落とし、縦半分に切る
   ・ワタを取り除き、2mm程の厚さに切る
   ・★を加えて軽く揉み、10分程おく

2. 2

   鍋に湯を沸かし１分ほど茹で、茹で上がったらザルに上げしっかり水気を切る

3. 3

   ごま油・おろしにんにく・醤油・白ごまを加え混ぜる

4. 4

   完成☆