材料２つで絶品副菜♪ ゴーヤと卵のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴーヤの下処理をする
▼
・ゴーヤの両端を切り落とし、縦半分に切る
・ワタを取り除き、2mm程の厚さに切る
・★を加えて軽く揉み、10分程おく
・水気を切る -
2
卵(1個)を溶きほぐし、オイスターソース(大1/2)を加え混ぜておく
-
3
フライパンにごま油をひき、ゴーヤを炒める
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4
手順2の卵液を一気に入れ、炒める
※火が通った所をすくい上げていくイメージで炒めると上手くいきます◯
-
5
完成☆
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