スキムミルクでコクアップ!カレーライス レシピ・作り方

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大福・あんこ
スキムミルクで、まろやかコクアップです!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

鶏むね肉
1枚
玉ねぎ
2個
オリーブオイル
大さじ3
塩コショウ
少々
☆コンソメ顆粒・カレー粉・薄力粉
各大さじ1
300ml
スキムミルク+水
大さじ2+50ml
〇醤油・ウスターソース
各小さじ1
〇ケチャップ
大さじ1
ご飯
人数分(4膳)

作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切りにする。
    むね肉を一口大に切って、塩コショウを振る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎが飴色になるまで弱火で炒める。
  3. 3
    むね肉を加えて炒め、火が通ってきたところで、☆を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
  4. 4
    水を加えてトロミが付くまで弱火で混ぜながら煮る。
  5. 5
    スキムミルクを水で溶き、〇と一緒に鍋に入れて混ぜたら火を止める。
  6. 6
    器にご飯と⑤を盛り完成。

おいしくなるコツ

大変だけど、玉ねぎを飴色にして、スキムミルクを入れると、甘みとまろやかさでおいしくなります。

きっかけ

スキムミルクが、カレーに入れるとおいしいと聞いたので入れてみました♪

公開日:2020/08/23

関連情報

カテゴリ
ルウから作るカレー玉ねぎ夕食の献立(晩御飯)鶏むね肉チキンカレー
関連キーワード
カレー 玉ねぎ スキムミルク 鶏むね肉
料理名
スキムミルクでコクアップ!カレーライス

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました! http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます! https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ! http://dqdan.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 2 件)

2020/11/08 11:35
まろやかで美味しくなりました。ごちそうさまでした^^
なな1151
カレーライスが食べたくなってきたぁ (*´▽`*) レポートありがとうございました☆
2020/10/08 21:21
コクと栄養を期待して★ 幼児向けに少しアレンジしました。
ろーるけーき
作ってもらえて嬉しいです♪ レポートありがとうございました☆

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