ごぼう大根豚肉のせんべい汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは下茹でします。

2. 2

   こんにゃくはざるに取りキッチンバサミで荒くカット、大根は細切り、ゴボウはカット済みを使用すると時短になります。

3. 3

   鍋に水、2.の材料を入れ沸騰するまで中火で煮込みます。

4. 4

   沸騰したら半分の長さにカットしたえのきを入れ弱火にします。

5. 5

   さらに、豚肉をいれ、あくを取りながら肉に火が通るまで中火で煮込みます。

6. 6

   添付のスープと鶏だし細粒、手で割ったせんべいを入れて3分ほど中火で煮込みます。