うこぎでナムル レシピ・作り方
材料（1人分）
- うこぎ 50グラム
- えごま油 小さじ1
- いりごま 小さじ1
- 醤油 小さじ2
- 甜菜糖 小さじ1
作り方
-
1
うこぎは、水で汚れを落とします。
うこぎの木から採取する場合は、とげに気をつけてください。
-
2
鍋にお湯を沸かして、さっと茹でます。１分弱ぐらいです。
-
3
水気を切り、キッチンバサミで荒く刻みます。
-
4
いりごま、えごま油、醤油、甜菜糖を混ぜます。
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