材料（2人分）
- タラ
- 2切れ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 酒
- 大2
- 生姜
- 小1
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
- ⭐️酒
- 大5
- ⭐️みりん
- 大5
- ⭐️醤油
- 大1
- ⭐️砂糖
- 大2
作り方
-
- 1
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- キッチンペーパーで、タラの水気を切ります。
-
- 2
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- 酒、生姜を揉み込みます。
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- 3
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- 片栗粉を全体に付けます。
-
- 4
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- 中火で加熱したフライパンに油を1センチ敷き、タラの皮を下にして加熱していきます。
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- 5
-
- ⭐️をボウルに入れ、よくかき混ぜます。
-
- 6
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- フライパンの油を切り、カットして玉ねぎをしんなりするまで1.2分加熱していきます。
-
- 7
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- 弱火にして、先程かき混ぜた⭐️とタラを入れてしっかり混ざったら火を止めます。
-
- 8
-
- 皿に盛り付けて完成です✨
きっかけ
スーパーで美味しそうなタラをゲットした為、こちらのレシピを考案してみました♡
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タレがやみつきになる一品です(*^_^*)