ピーマンの肉詰め（玉ねぎ炒めないバージョン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは半分に切って、種をとっておく。
   薄力粉をふるっておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切り。
   耐熱皿に入れてレンジ600Wで3分温める。（炒める作業をカット）

3. 3

   パン粉と牛乳を混ぜ合わせておく

4. 4

   ボールに合い挽き肉と②の玉ねぎ、★の調味料と、牛乳とパン粉を混ぜ合わせていたものを入れる

5. 5

   粘りが出るまで混ぜる

6. 6

   ピーマンに詰める。残りはミニハンバーグに成型する。

7. 7

   油を敷いたフライパンで、中火で2分焼く。
   ひっくり返して、フタをして弱火で3分蒸し焼き。

8. 8

   （※汁気が多く出たので、フライパンの縁から捨てました）
   
   フタを開けて中火で2分焼く

9. 9

   お皿に盛って、ケチャップをお好みでかけて、どうぞ〜♡