ひき肉と野菜の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんは細切りに、玉ねぎは櫛形切りに、しめじは石づきを取ってほぐします。
- 2 鍋に水と1を入れて火にかけます。
- 3 フライパンで合い挽き肉を炒めて余分な脂を出したら、鍋に移します。
- 4 ★を加え、中火で10分程煮ます。
- 5 火を止めて、鍋の蓋をしたまま5分程置いて味を馴染ませたら、完成です。
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我が家ではそのままご飯にかけますが、水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しいです。