野菜たっぷり⭐しっとりそぼろ レシピ・作り方

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time
すごく簡単でしっとりした美味しいそぼろです。
野菜も入っているので、作りおきしておくと便利です。

材料（作りやすい量人分）

鶏ひき肉
200g
おから
100g
にんじん
小1本
ごぼう
1/2本
⭐砂糖
大さじ2
⭐みりん
大さじ1
⭐酒
大さじ2
⭐しょうゆ
大さじ4
⭐おろししょうが
適量

作り方

  1. 1
    野菜をみじん切りにする。
  2. 2
    小鍋かフライパンに材料を全部入れて菜箸で混ぜてから火にかける。
  3. 3
    火が通ったら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火にかける前に調味料を入れることです。そうするとしっとりします。

きっかけ

しっとりした美味しいそぼろに、野菜をたくさん加えてみました。

公開日：2019/04/28
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関連情報

カテゴリ
鶏そぼろ三色丼・そぼろ丼

このレシピを作ったユーザ

time ご覧いただきありがとうございます。 いつか娘がこれを見て、子どもの頃よく食べていたご飯が作れますように… そんなことを想いながら、レシピを書いています(*^^*) 食べること大好きでズホラな私でも簡単に作れるようにアレンジしたものばかりなので、ぜひお試しください。

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