焼き肉のタレで鶏じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、玉ねぎは皮を剥いて、一口大に切る。
   人参も、ヘタを切り落とし、一口大に切る。
   もも肉も、一口大に切る。

2. 2

   厚手の鍋に油を敷き、もも肉を炒め、色が変わってきたら、じゃがいも、玉ねぎ、人参を加えて全体を混ぜ、酒を入れて蓋をし、弱めの中火で加熱する。

3. 3

   底が焦げないようにたまにかき混ぜ、じゃがいもが柔らかくなってきたら、こんにゃくと焼き肉のタレを加えて煮る。

4. 4

   水気が少なかったり、味が濃ければ、水を加えて調節し、10分程蓋をして煮たら完成。