湯葉寄せ温奴のミルクチーズ卵黄のせ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 湯葉寄せ豆腐 1丁
- 牛乳 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- スライスチーズ 1枚
- オリーブ＆トリュフオイル 小さじ1
- 卵黄 1個
- チャービル（あれば） 少々
作り方
-
1
湯葉寄せ豆腐の水気を切り、お皿にのせ、牛乳と醤油をかけます。
-
2
豆腐の周りに手でちぎったスライスチーズを乗せます。
-
3
豆腐の真ん中をスプーンなどですくってくぼませます。
このままラップをせずにレンジで2分あたためます。
- 4 3にオリーブ＆トリュフオイルをかけ、卵黄を真ん中のくぼみに落とし、あればチャービルを飾って出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
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