なめたけ風卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきの石突きを切り落とし、3等分に切る。
- 2 鍋にえのき、酒、しょうゆ、砂糖を加え煮る。
- 3 汁気が少しになり、トロミがでてきたら、溶いた卵を回しかけ、軽く混ぜながら卵が固まってきたら完成。
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- 料理名
- なめたけ風卵とじ
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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ぴぐ2020/08/01 07:45
欲張って沢山作ったら火を通しすぎてしまいましたが美味しくできました♪ごちそうさまです(*^^*)
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