ご飯が進む！さんまの蒲焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さんまを3枚おろしにして、半分に切ります。
- 2 両面に塩をふって少しおき、水気をペーパーでとります。片栗粉を両面にまぶします。
- 3 熱したフライパンにサラダ油をしき、さんまをカリッとなるまで両面焼きます。
- 4 両面に焼き色がついて、さんまに火が通ったら一旦火を止めて、余分な油をふきとります。
-
5
☆を加え、さんまに絡ませます。フライパンが熱すぎるとタレが焦げやすいので注意！
お皿に盛って完成です♪
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