漬物汁で、切り干し大根の甘酢っパ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 漬物の残り汁 300ml
- 切り干し大根(乾燥) 50g
- めんつゆ(3倍濃縮)・酢 大さじ1 大さじ1
- 昆布だし(液体) 大さじ1/2
作り方
- 1 切り干し大根をサッと洗って、水気をしぼり、鍋に入れる。
- 2 漬物の残り汁を①に加え沸騰するまで煮る。
- 3 めんつゆ、酢、昆布だしを加えて、切り干し大根が戻ってきたら完成。
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大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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(●´ω｀●)
サッパリおいしいです♪