薄力粉でフォカッチャ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、ぬるま湯、ドライイースト、砂糖を入れてヘラで混ぜる。

2. 2

   ①に塩、油を加えて、更に混ぜる。

3. 3

   薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで、軽く混ぜて蓋をして1時間放置。
   ※写真のボウルいっぱいに膨らみます。

4. 4

   オーブンを200℃に予熱し、天板にクッキングシートを敷き、③を流し込む。
   指に油(分量外)を付けて、全体に穴を開けて20分焼いて完成。