和焼きそばレシピ・作り方

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約15分
300円前後

大福・あんこ

和そばを、めんつゆ味の焼きそばにしました。
意外とおいしいです
( *´艸｀)

材料（1人分）

ゆでそば: 1袋

鶏むね肉: 100g

人参: 1/5本

玉ねぎ: 1/8個

もやし: 1つかみ

ちくわ(小): 1本

ごま油: 小さじ1

酒: 大さじ1

塩コショウ: 少々

めんつゆ(3倍濃縮): 大さじ1

鰹節: 1つまみ

作り方

1

むね肉は1口大、人参は千切り、玉ねぎは薄切り、ちくわは縦半分に切り、5mm幅て切っておく。
2

フライパンにごま油を敷き、むね肉を炒め、色が白く変わってきたら、残りの①ともやしを加え炒める。
3

むね肉に火が通ったら、塩コショウをして、そば、酒、めんつゆを加え炒め混ぜる。
器に盛ったら鰹節をかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そばは、ほぐれにくければ、先に水でサッと洗ってください。私は、面倒なので、調味料でほぐしてますｗ

きっかけ

いつもと違うお蕎麦が食べたくて、焼きうどんのように炒めてみました。これが、おいしい♪ 旦那さんにも好評でした (*^^)v

公開日：2017/02/23

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関連情報

カテゴリ: アレンジそば昼食の献立（昼ごはん）簡単夕食めんつゆアレンジ焼きそば

関連キーワード: 和そば焼きそば簡単めんつゆ

料理名: 和焼きそば

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大福・あんこなかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。素敵なレシピ、ありがとうございます。ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

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