切り干し大根は、サッと洗い流す程度で、水戻しは煮ながらしちゃいます。 水戻しで出る、うまみや栄養も全部味噌汁で食べれちゃいます。
安くておいしい切り干し大根が大好きで、簡単に手早くできる味噌汁を作りたくて、考えました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
切り干し大根も、わかめも戻さずそのまま煮ちゃいます。