豆腐と小揚の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小揚は熱湯をかけて軽く油抜きをし、短冊切りにさます。豆腐はさいの目切りにします。長ねぎは小口切りにします。
- 2 鍋に水を入れて、火にかけます。
- 3 沸いたら、ほんだし顆粒と長ねぎ・豆腐・小揚を入れて、4分程度煮ます。
- 4 火から下ろし、味噌を溶かし入れたら、完成です！
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