とろーりチーズの豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は縦半分、横三等分にし、全部で6個になるように切ります。
   電子レンジで2分加熱し、出てきた水分を水切りします。

2. 2

   1の豆腐に小麦粉を全体にまぶし付けます。
   フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れて両面カリッとなるまで焼きます。

3. 3

   両面が焼き上がったらチーズを乗せて蓋をし、チーズを溶かします。

4. 4

   皿に盛り付け、ブラックペッパーと醤油をかけて出来上がりです。