ふわっふわ～ズッキーニでヘルシーシフォンケーキ レシピ・作り方
材料（12切れ人分）
- A ズッキーニ（おろしたもの） １カップ
- 水 １/４カップ
- バニラエッセンス 小さじ１/２
- B オイル １/２カップ
- 卵黄 ６個分
- C 小麦粉 ２カップ
- ベーキングパウダー 小さじ３
- 砂糖 １と１/２カップ
- 塩 小さじ１
- D 卵白 ６個分
- クリームオブタータ 小さじ１
- ----直径２５ｃｍのシフォン型使用ーー
作り方
- 1 Aを大きめのボールに入れる。
- 2 Bをハンドミキサーでよくまぜる。
- 3 ２を１に入れ、かるく混ぜる。
- 4 Cを合わせて３に、何回かに分けふるい入れ、そのたんびにへらでさっくりと混ぜていく。
- 5 Dを硬く泡立て、４を何回かに分け入れ、へらで泡を消さないようにさっくりと混ぜていく。
- 6 ５を型に流しいれ、１６０～１６５度のオーブン、下段で１時間焼く。
- 7 オーブンから出し、冷めるまで逆さにしておく。
- 8 型の回り、中心、底にナイフを入れ、ケーキを出し、切り分ける。
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- カテゴリ
- シフォンケーキ
kitty6589
ようこそ、Kitty & Tigger のマイページへ～
お料理が楽しくって、ついキッチンに立っている時間が長くなってしまう毎日、
簡単で美味しいもの、時間がかかっても、美味しくてやりがいのあるもの、
私のレシピで達成感をあじわって頂ければ幸いです！
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せれね2016/10/17 15:57
ふわふわモフモフでおいしくできました！
クセもないのがいいですね♪
レシピへのコメント
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ほどよい甘さで、あきのこない美味しさです。