グリルで焼きナス♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長茄子（お好みの茄子） 4本
- 青ネギ 約２本
- ポン酢 適量
- 生姜すりおろし お好みで
- 鰹節 お好みで
作り方
- 1 茄子を洗ってそのまま魚焼きグリルに並べて弱火～中火で焼く。表面に焦げ目がつくまで、時々転がして全体的に同じように焼けるようにして下さい。
- 2 ヘタを切り落とし、手で皮をむく。横半分に切って、さらに縦４等分くらいに切る。お好みで食べやすい大きさに切って下さい。
- 3 お皿に盛ったら、小口切りにしたネギや生姜、おかかなど、お好みの薬味をトッピングしてポン酢をかけて召し上がれ♪
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