白身魚のカリッ！サクッ！竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ、めんつゆ、醤油、おろし生姜を入れ、よく混ぜて１０分以上おく。

2. 2

   揚げ油を火にかける。

3. 3

   違うビニール袋に小麦粉を入れ、１を入れ、まぶしつける。

4. 4

   揚げ油が１７０度になったら、３の粉をはたいて入れ、こんがり色がつくまで揚げる。（約６分）