揚げ半入り金平牛蒡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り牛蒡は水で洗って水切りしておく
   人参は細切りにする
   揚げ半も細切りにする

2. 2

   鍋に油をひき、牛蒡、人参を炒める（約5分間）
   砂糖、醤油、酒を入れ全体に混ぜて、蓋をする

3. 3

   2分位したら揚げ半を入れる
   水分が無くなっていたら水を大さじ2杯位入れる
   蓋をして更に2分位煮る

4. 4