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蕗の煮物 レシピ・作り方

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cha cha cha
昔、母が作ってくれた味です！
みんながつくった数 2件

材料（7～8人分）

蕗
1把
鰹だし
小さじ１杯
醤油
小さじ１杯
砂糖
小さじ1杯
塩
一つまみ
鰹節
3ｇ
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作り方

  1. 1
    蕗は皮を剥きながら6ｃｍ位に折る
  2. 2
    鍋に湯を沸かし、蕗を入れ5分位煮る
    笊にとる
  3. 3
    鍋を温めて油をひき蕗を入れて炒める
    2～3分炒めたら砂糖、塩を入れ更に軽く炒める
    鰹だし、鰹節を入れ軽く混ぜ、醤油を入れて全体を馴染ませる
  4. 4
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昔、母が作ってくれた味です！

公開日：2013/04/14
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関連情報

カテゴリ
ふきふきの煮物

このレシピを作ったユーザ

cha cha cha

つくったよレポート（ 2 件）

2023/05/02 20:22
私も父に作り方を聞いて作ってみました。おいしかったです。
ほこ9574
2013/04/18 13:45
美味しく頂きました。ご馳走さまです。
ちぃ8151
気に入っていただけて嬉しいです(^^♪ レポ有難うございます！

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