水きりヨーグルトでからだにやさしいデザート レシピ・作り方

作り方

1. 1 17.5ｃｍと8ｃｍの型の内側全部にラップを敷いておく。
2. 2 ヨーグルトは冷蔵庫で水切りを１日～２日します。溜まった水はホエーで栄養があるので、捨てないように。

   

3. 3 ゼラチンを大さじ２の水でふやかしておく。
4. 4 ２のヨーグルトをボールに入れる。
5. 5 ＊印を小鍋に入れ、火にかけ、沸騰寸前に火からおろし、ふやかしたゼラチンを入れ、きれいに溶かす。
6. 6 ５を４に入れ、泡だて器でなめらかになるまで
   混ぜ合わせ、型に流し込む。
7. 7 冷蔵庫で冷やし固める。