フワフワ簡単すぎるスポンジケーキ レシピ・作り方

フワフワ簡単すぎるスポンジケーキ
kitty6589
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あっという間に出来ちゃう、アレンジ自由で、簡単レシピ
お味は絶品ですよ!

材料(8人分)

  • Lサイズ5個
  • バニラエッセンス 小匙1
  • ベーキングパウダー 小匙1
  • グラニュー糖 160g
  • 小麦粉 120g
  • * デコレーション *
  • ホイップクリーム 適量
  • 粉砂糖(ホイップに入れる) 適量
  • イチゴ 7個

作り方

  1. 1 型の底と内側面に合わせて、ベーキング用シートをセットしておく。
  2. 2 小麦粉は3回ふるっておく。
  3. 3 卵は卵白も卵黄も一緒に泡立て、バニラエッセンスとグラニュー糖を加え、さらによく泡立てる。
    ハンドミキサーですると
    簡単です。
  4. 4 クリーム状にもったりとしてきたら、小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ヘラでさっくりと混ぜる。
  5. 5 型に流し込み、オーブンの下段、160度~170度で30分~40分。
    小さい型で厚めに焼く場合は時間多めに!
  6. 6 サントノーレの口金で
    デコしてみました。
    スポンジが甘いので
    クリームは甘さ控えめで
    バランスよかったです。

きっかけ

卵が共立てで、とにかく簡単に作りたかった。

おいしくなるコツ

私は今回26cmの型で焼いて、2段にしました。18cm型だと、3段にできます。 個々、オーブンの焼け具合が異なりますので、竹串を中央に刺してお確かめ下さい。 焼きあがったら、すぐに側面の紙をそっとはがしてね!

  • レシピID:1690004320
  • 公開日:2012/11/05
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簡単 ふっくら ギフト用にも ショートケーキ
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つくったよレポート(4件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/03/14 14:31
    フワフワ簡単すぎるスポンジケーキ
    ホイップクリームもいちごもベリーも冷凍で、すべてまかないました(^c^)ふんわりスポンジケーキとっても美味しかったです~♪ 家族のお誕生日用に・・ごちさま^^*
  • azzlin
    azzlin
    2013/07/08 09:23
    フワフワ簡単すぎるスポンジケーキ
    おいしくいただきました!ありがとうございました♪
  • dokinchan717
    dokinchan717
    2013/05/27 17:48
    フワフワ簡単すぎるスポンジケーキ
    お誕生日に作りました((*´∀`*))ふわふわのスポンジでおいしかったです♡ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ
  • ぬー0568
    ぬー0568
    2012/12/28 23:36
    フワフワ簡単すぎるスポンジケーキ
    クリスマスに作りました♪初挑戦でしたが美味しくいただきとっても満足です♪

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