アレを使って!!自宅でカリカリ揚げまんじゅう レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍たい焼き(あんこ) １個
- 揚げ油 適量
- アイスクリーム(付け合わせとして) 好きなだけ
作り方
- 1 冷凍庫からたい焼きを出して、半解凍にしておきます。
- 2 165～170℃くらいに温めた揚げ油で表面が固くなるまで揚げます。目安としては箸で持ったときに、むにゅっとしないくらいです。
-
3
表面が固くなってきたら油の温度を175℃に上げ、最後に30～60秒ほど揚げて表面をカリッとさせます。
油を切っておく。 - 4 器にアイスを盛り、そこに３のたい焼きを添えます。
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- カテゴリ
- まんじゅう
- 料理名
- 揚げまんじゅう
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