じゃがいものクレイジーソルトフライ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、５㎜幅に切る。
-
2
クレイジーソルトをじゃがいもの表面にふりかける。わたしはこのタイプのクレイジーソルトを使いました。
- 3 ２に小麦粉をまぶしつける。
- 4 溶き卵にくぐらせる。
- 5 ソフトパン粉をつけ、手で軽く形を整える。
- 6 175～180℃の揚げ油できつね色になるまでカラッと揚げる。
- 7 ケチャップとマヨネーズを合わせて、オーロラソースを作る。
- 8 じゃがいものクレイジーソルトフライにオーロラソースをつけていただく。
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