我が家では煮物に使う砂糖は黒糖やキビ砂糖を使うようにしています。少量でコクが増すのでオススメです。
なるべく時間をかけずに料理したいと思って、電子レンジを活用しました。 最初に油を使って炒めなくても、肉の脂があるので十分です。
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