材料（２人分）
- 秋鮭
- ２切れ
- タマネギ
- １個
- もやし
- １袋
- キャベツ
- 1/8個
- ミックスベジタブル
- 適宜
- しめじ
- １袋
- 砂糖・みりん
- 各大１
- 酒
- 大２
- 味噌
- 大３
- バター
- １０ｇ
作り方
-
- 1
- タマネギは串切り
キャベツはざくぎりに
しめじは根を落としてほぐしておく
鮭は皮をとっておく
-
- 2
- 味噌・砂糖・みりん・酒を混ぜ合わせておく
-
- 3
-
- フライパンに①の野菜・もやし・ミックスベジタブル等敷き詰め一番上に鮭をのせる
-
- 4
- ③の上に②の味噌だれをかけバターを４か所ぐらいに分けてのせ、蓋をして５分強火にし、全体に火が通ってきて水分が出てきたら蓋を取りもう５分強火で焼くと出来上がり
おいしくなるコツ
バターを入れると美味しくなりますね
きっかけ
野菜がいっぱい食べれるので作ってみました
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冷蔵庫のお掃除にも便利ですね