名古屋名物☆みそかつ レシピ・作り方

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メグちゃん7538
自宅で味噌カツが簡単に出来ちゃいます♡
写真はひれかつです
みんながつくった数 4件

材料（４人分）

赤味噌
大１と小１
砂糖
大１と小１
みりん
大１
酒
大１
水
大２
ほんだし
小1/4
とんかつ

作り方

  1. 1
    水に顆粒だしを溶かし、鍋に味噌・砂糖・酒・みりん・だしを入れて火にかける前に良く混ぜてから弱火にかけ「の」の字が書けるくらいまで煮詰める（４～５分）
  2. 2
    お好みのとんかつを揚げて①の味噌をかければ出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火にかける前に良く混ぜておけばすぐにできます♡ 甘いのがお好みなら砂糖を増やして下さい

きっかけ

市販のみそかつソースがあまり好きでないので自分で作ってみました

公開日：2011/08/23
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
みそかつ

このレシピを作ったユーザ

メグちゃん7538 こんにちは！ 自分で作って美味しくて、簡単に出来るレシピを　（これが私にとっては大事！） 紹介していきたいと思います。　是非作ってみてください。宜しくお願いします

つくったよレポート（ 3 件）

2021/01/20 09:07
美味しかったです(*´꒳`*)
にゃにゃ6
たまには，味噌で食べるのも良いですよね
2011/12/28 14:29
味噌カツ初めて作りました。 甘くておいしい！
ばななりーふ
味噌に照りがあって美味しそうです♪ つくレポ有難うございました♡
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