我が家の漬物，大根① レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、縦半分に切り、厚さ５ミリに切る。（半月切り）
- 2 切った大根を漬物袋に入れ、鷹の爪の種を取って半分に切り調味料と合わせる。
-
3
冷蔵庫に入れて漬け込む。
（１日１回程度ひっくり返す）
漬け始めから丸4日で食べられる。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の漬物
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