ボリュームたっぷりマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
大きめの鍋にバターを溶かし
小麦粉をよく混ぜながら加える。（ダマにならないように）
そこへ牛乳、生クリームを投入して、中華あじと塩こしょうで味付けをする。
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2
玉ねぎはとじゃがいもは
食べやすい大きさに切って
フライパンで炒める
（じゃがいもは先に２分程度チンしておく）
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3
マカロ二を茹でる鍋に
ほうれん草も投入して
一緒に茹でて、取り出す。
（ほうれん草は切る）
②と③を①の鍋に投入し
軽く煮る。
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4
人数分のお皿に流しいれて
とろけるチーズを覆い
さらにその上にパン粉を覆う。
そしてバター（分量外５ｇ程度）を真ん中に乗せ
オーブンで焦げ目が付くまで焼く。
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- カテゴリ
- マカロニ・ペンネ
- 料理名
- マカロニグラタン
ちゃみちゃみ猫
超偏食家の伴侶アリ。
タブー食材、好き嫌いに翻弄される料理生活にて
凝った料理はなかなかできない我が家ですが、
とりあえず、フツーの料理を自己流に作っています。
http://nekonosippofusafusa.blog.fc2.com/
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