寒干大根と豚肉のピリ辛ポン酢合え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
寒干大根はお湯で戻し、洗って絞っておく
（寒干大根は切干大根より太目です 写真は戻す前）
- 2 豚バラは２ｃｍぐらいに切って、お湯にくぐらせ、色が変わったら上げて水気を切っておく
- 3 ポン酢・水・豆板醤をボールに入れて混ぜ合わせ、①と②を合える
-
4
器に盛って青ネギの小口切りを散らして出来上がり
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- 寒干大根と豚肉のポン酢合え
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