名古屋の豚テキ レシピ・作り方

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季森
豚テキ+ネギ味噌です。

材料（4人分）

豚肉（豚カツ用）
４枚
味噌
大さじ2
酒
大さじ2
味醂
大さじ1
砂糖
大さじ1
細ネギ
５本

作り方

  1. 1
    味噌ダレを作ります。
  2. 2
    豚肉を食べやすい大きさに切り、包丁の背で叩いて、塩コショウします。
  3. 3
    フライパンで両面を焼き、８割方火が通ったら、味噌ダレ投入。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

地下街を歩いていて、気になったメニューです

公開日：2011/06/25
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚テキ

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