庭畑から♪　ふきのとうとアンチョビのマカロニチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊ふきのとうの下処理＊
   泥を落としてから沸騰したお湯で2分茹で、水に1時間さらす。

2. 2

   ふきのとうの水気を絞り、みじん切りに。にんにくとアンチョビもそれぞれみじん切りに。
   鷹の爪は二つに折って種をとります。

3. 3

   マカロニを茹でておきます。

4. 4

   フライパンにオイルとニンニク、鷹の爪を入れて弱火で熱し、香りを出します。
   ふきのとうとアンチョビを加えて軽く熱したら、マカロニと茹で汁を加えて混ぜます。

5. 5

   最後にチーズを加え、チーズが軽く溶けたら完成です。