コンソメジュレ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 水を沸かしてコンソメを煮溶かしゼラチンを振りいれる（完全に混ぜること）荒熱を取ってから冷やし固める
- 2 海老と枝豆を大目の塩で茹でる
- 3 カクテルグラスなどに海老を一口に切り枝豆を散ら、その上に固まったコンソメをフォークで混ぜた物をのせる
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- 海老のコンソメジュレがけ
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フォークでぐちゃぐちゃに混ぜる方が良いです