簡単なのに本格的なオニオンスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
たまねぎをみじん切りにします。あればフードプロセッサーを使うと楽です。
みじん切りにしたら、軽くしんなりするまで電子レンジで加熱します。 -
2
フライパンにオリーブオイルをしき、①のたまねぎを焦げないようにゆっくり炒めます。
あめ色になるまで根気よく！ -
3
玉ネギがあめ色になったら、水と鶏がらスープの素を入れてひと煮たちさせます。
塩、コショウで味を整えて完成です。仕上げにクルトンまたはパセリをあしらってください。
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